材料：

500克酸奶

50克糯米

适量白糖或蜂蜜

步骤：

将糯米洗净，加入适量清水浸泡2-3小时，然后沥干备用。将酸奶倒入一个容器中，加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀。

将浸泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量清水，用中火蒸熟蒸熟的糯米取出，稍微晾凉后，倒入酸奶中，搅拌均匀。

将混合好的酸奶糯米放入一个干净的容器中，盖上盖子，放置在温暖的地方静置发酵（一般需要4-6小时）。

发酵好的酸奶醪糟放入冰箱冷藏，待凉后即可食用。

酸奶醪糟的家常做法 扩展

材料：

酸奶或酸牛奶 500毫升

醪糟 50克

白糖 适量

水 适量

步骤：

将酸奶倒入锅中，加入适量的水和白糖，搅拌均匀。

将醪糟加入锅中，继续搅拌均匀。

开小火煮约10分钟，直到酸奶醪糟汤变稠。

关火，装入碗中即可食用。

小贴士：

酸奶可以根据个人口味选择。

醪糟可以在超市或者酒店里购买。

煮的时候要不停搅拌，避免糊底。

可以根据个人口味加入一些其他的配料，比如水果等

酸奶醪糟的家常做法 扩展

用料

酸奶 适量 醪糟适量

酸奶醪糟的做法

把醪糟里面稠的部分捞出来，然后和比较浓稠的酸奶拌到一起，最好酸奶是冰冰凉凉的，超级好吃，清甜可口。